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Mon dessert de ce soir, plus
digeste de part la fleur d'oranger et le miel à la place du sucre.2 oranges
1 pamplemousse
2 poires
2 pommes
2 kiwis
2 bananes
1 mangue
250g de miel liquide
une gousse de vanille
1 sachet de tisane de fleur d'oranger
un peu de citron liquide ou 1 citron.
Préparation
épluchez d'abord les agrumes puis les autres fruits, les pommes en dernier. Afin qu'elle ne brunissent pas, versez un peu de citron sur les morceaux de pommes.
Mettez dans un récipient avec un couvercle.
Dans une casserole faites chauffer 3/4 de litre d'eau où vous aurez ajouté les 250g de miel liquide et la gousse de vanille. Portez à ébullition et remuez encore une minute. Couper le feu et dans le liquide bouillant faites infuser une minute le sachet de fleur d'oranger puis versez la préparation chaude sur les fruits. Laissez refroidir avant de remettre le couvercle puis mettez au réfrigérateur.
A servir très frais.
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